Wortel adalah salah satu jenis asupan yang memiliki banyak kandungan, terutama vitamin A. Vitamin A adalah vitamin yang kita kenal sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Namun, acapkali ada beberapa orang atau bahkan remaja yang kurang menyukainya. Akan tetapi, sebenarnya ada banyak cara untuk membuat wortel menjadi lebih enak. Beberapa cara tersebut adalah dengan membuat wortel sebagai sup, jus dan banyak lagi yang lainnya. Dan yang paling simpel, sekaligus bisa kamu jadikan sebagai camilan adalah dengan membuat Perkedel Tahu. Mau tau cara membuatnya ? Ikuti panduan ini selengkapnya !

Perkedel Tahu dan Wortel

Bahan:

• 500 gram tahu putih, haluskan
• 1 butir telur ayam
• 1 buah wortel, potong dadu berukuran 0,5 cm x 0,5cm
• 1 batang daun bawang, dirajang kecil-kecil
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• ½ sdt penyedap rasa
• ½ sdt merica
• 1 ½  sdt garam

Cara Membuat:

• Haluskan tahu, lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai merata.
• Masukkan telur ke dalam campurn tersebut, lalu aduk lagi.
• Kemudian masukkan wortel yang sudah di potong-potong dan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai rata, dan biarkan sebentar.
• Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api kecil.
• Lalu goreng perkedel tahu dan wortel sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
• Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Perkedel tahu dan wortel siap disajikan. Lebih lengkap jika disajikan dengan cocolan saus dan cabe hijau. Cara tersebut memang mudah sekali, jadi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagi kamu yang hobi nonton bola, bisa membuat makanan ini sebagai teman nonton alias camilan.

Camilan 23.03

Buah semangka adalah buah yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Buah ini memang segar sekali, terutama jika kita nikmati pada saat siang hari yang panas. Semangka dikenal dengan buah yang memiliki banyak kandungan air. Namun, selain bisa dimakan langsung atau dibuat jus yang menyegarkan, ternyata buah ini dapat juga dijadikan sebagai snack atau camilan yang unik.

Kita beri nama camilan ini dengan sebutan “Semangka Goreng”. Resep ini aku dapatkan dari situs whataboutwatermelon.com. Pastinya mendengar namanya saja udah unik, bagaimana sih dengan rasanya ? Nah, daripada kamu penasaran, bisa kamu buat sendiri nih caranya !

Semangka Goreng

Bahan:

• 1 buah semangka tanpa biji berukuran sedang
• ¾ gelas tepung terigu
• 2 putih telur, kocok lepas
• ½ gelas tepung maizena
• Gula halus untuk garnis
• 2 sendok teh air
• 3 gelas minyak goreng

Cara membuat:

• Kupas semangka tanpa biji dan potong-potong persegi setebal 2 cm.
• Kocok putih telur bersama dengan tepung terigu dan air hingga tercampur secara merata.
• Kemudian masukkan potongan semangka dalam campuran diatas.
• Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng.
• Gulingkan potongan semangka pada tepung maizena cukup tebal dan sudah menutupi semua bagian semangka, lalu goreng.
• Goreng semangka sampai warna kulitnya menjadi keemasan.
• Setelah matang lalu angkat dan tiriskan.
• Sajikan semangka goreng dengan menaburkan gula halus diatasnya.

Berhati–hatilah saat menggoreng, karena kandungan air dari semangka sangat tinggi. Bagaimana, tertarik untuk mencobanya ? 

Camilan 22.30

Kentang goreng dengan kerenyahan dan kelezatannya selalu menggugah selera untuk kita konsumsi. Apalagi sekarang adalah musim piala dunia 2014, tentunya camilan adalah hal yang wajib sebagai peneman menonton bola. Kentang goreng adalah salah satu camilan yang cocok untuk menemani nonton bola. Oh ya, tapi bagaimana dengan kandungan lemak dan karbohidrat yang akan berpengaruh terhadap berat badan? Bagi kamu yang sedang menjalankan program diet, jangan kuatir karena menu yang satu ini dijamin rendah lemak sehingga kamu tidak perlu lagi menghindari nya karena takut gemuk.

Kentang Goreng

Daripada kamu beli mahal, sekaligus ingin mengisi waktu sembari belajar atau menyalurkan hobi masak. Berikut ini adalah resep membuat kentang goreng tapi rendah lemak untuk teman nonton bola !

Bahan:

• 2 buah kentang yang berukuran besar
• 1/4 sendok teh garam
• Kamu bisa tambahkan bumbu lainnya sesuai selera (mungkin saous sebagai pelengkap)

Cara Membuat:

• Kupas kentang, lalu bersihkan dan rendamlah dalam air supaya warnanya tetap segar putih kekuningan.
• Kemudian potong memanjang setebal sekitar 1 sentimeter atau sesuai selera.
• Siapkan loyang oven dan tata kentang tersebut berjajar lalu semprotkan minyak di atasnya dengan menggunakan penyemprot khusus.
• Setelah itu panggang kentang selama 10 hingga 15 menit sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
• Selanjutnya, keluarkan loyang dari dalam oven dan baliklah kentang yang belum matang supaya matangnya merata. Lalu masukkan kembali loyang tersebut ke dalam oven dan panggang kembali selama kurang lebih lima menit.
• Setelah matang, keluarkan kentang dari oven dan kentang siap disajikan sesuai selera.

Kentang bisa dikonsumsi dengan kandungan lemak yang rendah karena tidak menggunakan minyak goreng yang terlalu banyak. Walaupun tidak digoreng seperti yang dilakukan kebanyakan orang, namun tidak mengurangi rasa, kelezatan dan kerenyahannya. Selamat mencoba dan selamat menikmati camilan renyah sebagai peneman nonton piala dunia !

Kuliner 22.00